ओंकार सेवा संस्थान द्वारा मुसाफिरखाना विकासखण्ड के पूरे प्रेम शाह में गठित कृषक क्लब के किसानों को ग्रीष्मकालीन सब्जी की खेती और मशरूम उत्पादन

पेप्सिन की तरह कार्य करता  है पपीता:डॉ ओ  पी सिंह  मुसाफिरखाना अमेठी:नाबार्ड के सहयोग से  ओंकार सेवा संस्थान द्वारा मुसाफिरखाना विकासखण्ड  के  पूरे प्रेम शाह में गठित कृषक  क्लब के किसानों  को ग्रीष्मकालीन सब्जी की खेती और मशरूम उत्पादन पर एक दिवसीय प्रशिक्षण दिया गया कार्यक्रम में बतौर मुख्य  अतिथि और प्रशिक्षक के रूप में आचार्य नरेंद्र देव कृषि एवम प्रोड्योगिक विश्वविद्यालय कुमारगंज अयोध्या के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ ओ पी सिंह ने किसानों को मशरूम और सब्जियों की खेती के बारे में बहुत ही ज्ञानवर्धक जानकारी दी इसके साथ ही खेती के व्यवहारिक पहलू के साथ विपड़न के बारे में भी विस्तार से बताया , डॉ साहब  ने कहा की किसान को बाजार की तरफ देखकर उत्पादन करना होगा और स्वयं बाजार बनना होगा तभी सही मायने में किसान आत्मनिर्भर बन सकता है और  उसकी आमदनी बढ़ सकती है ,

किसान अपनी जरूरत भर की सब चीजें पैदा करे और उसे दाल, तेल तथा सब्जी के लिए बाजार न जाने पड़े   तब उसका भला हो सकता है अन्यथा आर्थिक युग मे वो कहीं भी टिक नही पायेगा ,इसके साथ ही डॉ साहब ने किसानों को हरी खाद  बोने की सलाह दी और कहा कि  हरी खाद  बोने से जमीन की तबीयत सही होगी हमारी जमीन रासयनिक खादों और कीटनाशकों से बीमार हो  गयी है जिसके फलस्वरूप हमारा उत्पादन ठप हो गया है और हम सभी जहर खा रहे है  , जिसके परिणामतः तरह तरह की  बीमारियों से  हम लोग घिर गए  है इसके लिए हमे जैविक खेती की ओर लौटना होगा उसी में समूची मानव जाति का भला है , कार्यक्रम समन्यवयक सूर्य कुमार त्रिपाठी ने अपने उद्बोधन में खेती के साथ बागवानी करने पर भी जोर दिया , किसान  भाई अतिरिक्त आय के लिए खेती के  साथ ही फूलों और फलों की खेती से  आमदनी  बढ़ा सकते है , सबसे आसानी से किसान पपीते की खेती कर सकते है , पपीता हमारे देश मे गृह वाटिका में बहुत प्रचिलित है यह अच्छी उपज और आय का स्रोत है , पपीते से जैम, सिरप, मुरब्बा ,  के साथ इसके इसके दूध को सूखकर पपेन बनाया जाता है जो कि दवायों में काम आता  हैं, यह  पेप्सिन की तरह काम करता है जो कि मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत ही लाभकारी है ,

इसका उपयोग औषधि बनाने, मांस गलाने, एवम चमड़ा उद्योग में होता है , पपीते का फल कार्बोहायड्रेट , खनिज जैसे कैल्शियम, फॉस्फोरस,  आयरन, एवम विटामिन का अच्छा स्रोत हौ,इसके ढाई वर्ष के फसल चक्र में किसान भाई प्रति हेक्टेयर  3 लाख रुपये तक प्राप्त कर सकते है इसकी प्रमुख प्रजातियाँ , पूसा नन्हा , पूसा डिलीशियस,, पूसा जयंत, सुंरिजेसोलो पूसा मजेस्टि प्रमुख  है, कार्यक्रम में गाव के रविकांत पांडेय, चंद्रभानु तिवारी, दयाशंकर, घिरर्राहू, सूर्य पाल, ध्रुव राज यादव, समरेंद्र यादव,  प्रशांत शुक्ला सहित कई लोग उपस्थित रहे ।

रिपोर्टर: मनोज पाण्डेय

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