दिल और दिमाग को स्वास्थ्य रखता है डार्क चॉकलेट

आज कल चॉकलेट खाना तो सभी को पसंद है पर क्या आप जानते है की डार्क चॉकलेट खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद स्वास्थ्य होता है.डार्क चॉकलेट खाने में तो कड़वा होता है लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. इसके बारे में हाल ही के शोधों से पता चला है कि डार्क चॉकलेट का सेवन दिल और दिमाग दोनों के लिए बहुत फायदेमंद है...डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनॉयड जैसे तत्व पाए जाते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं.

डार्क चॉकलेट में कैफीन और थियोब्रोमाइन पाया जाता है, जो दिमाग को तेज और फोकस करने में मदद करता है. लेकिन इसकी मात्रा ज्यादा नहीं होनी चाहिए. एक्सपर्ट के अनुसार रोजाना 1-2 छोटे टुकड़े डार्क चॉकलेट का सेवन पर्याप्त मात्र करना चाहिए है. यह आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होता है . हाल ही में अमेरिका के बेलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि चॉकलेट खाने से दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है. चॉकलेट में फ्लेवोनॉयड्स, पॉलीफेनॉल्स जैसे तत्व पाए जाते हैं जो रक्तचाप को कम करते हैं और रक्त प्रवाह को बेहतर बनाए रखते हैं.

शोधकर्ताओं के अनुसार हफ्ते में कम से कम एक बार चॉकलेट खाने से दिल की बीमारियों से सुरक्षा मिल सकती है. इसलिए चॉकलेट का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है. हाल ही में किए गए एक शोध से पाया गया था कि डार्क चॉकलेट खाने से दिमाग तेज होता है. डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनॉयड्स, एंटी ऑक्सिडेंट्स और कैफीन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो दिमाग को ऊर्जा देते हैं और न्यूरॉन्स के बीच संचार बढ़ाते हैं. डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनॉल्स नामक तत्व दिमाग को शांत रखता है और याददाश्त और ध्यान को बेहतर बनाता है.

डार्क चॉकलेट के फायदे

1.ब्लड प्रेशर को कम करता-एचटीकी खबर के मुताबिक अपोलो स्पेक्ट्रा अस्पताल मुंबई में डायटीशियम डॉ जीनल पटेल ने बताया कि डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवेनॉएड ब्लड प्रेशर के मैनेज करता है और दिल से संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम करता है. हालांकि इसका कम सेवन फायदेमंद है.

2.दिल की बीमारियों से दूर रखती-डार्क चॉकलेट दिल से संबंधित बीमारियां जैसे कि हार्ट डिजीज, कार्डिएक अरेस्ट, हार्ट फेल्योर, स्ट्रोक आदि का जोखिम कम करती है.