नवरात्रि के पहले दिन माता को लगाए , ये भोग..

9 अप्रैल से चैत्र नवरात्रि की शुरुआत हो रही हैं नवरात्रि के पहले दिन घटस्थापना की जाती हैं और माँ दुर्गा का घर में आगमन किया जाता हैं. ऐसी मान्यता है की 9 दिन तक माँ दुर्गा घर में निवास करती हैं इस दौरान 9 दिनों तक माँ दुर्गा के 9 स्वरूपों की पूजा की जाती हैं नवरात्री पूजा में 9 दिन तक माँ की उपासना के साथ ही उन्हें भोग अर्पित किया जाता हैं हर दिन माँ को अलग अलग तरह के भोग लगाने चाहिए.

नावरात्रि के पहले दिन माँ शैलपुत्री की पूजा की जाती हैं इस दिन दूध से बनी मिठाई या गाय के घी से तैयार भोग देवी को अर्पित करना चाहिए. आएय जानते हैं नवरात्रि के पहले दिन कौनसा भोग अर्पित करें....

नवरात्रि के पहले दिन माँ शैलपुत्री गाय के बने घी या दूध से भोग लगाना चाहिए. आप भोग में बादाम का हलवा बना सकती हैं  या दूध , खोए  की बर्फी भी बना सकती हैं 

 खोए की बर्फी बनाने की सामग्री 
खोए की बर्फी बनाने में काफी आसान है इसे बनाने के लिए सिर्फ खोया, चीनी, घी और इलाइची पाउडर की जरूरत होती हैं और 1 कप खोया1/4 कप घी1/2 कप चीनी पाउडर¼ टी स्पून इलायची पाउडर

खोए की बर्फी बनाने की रेसेपी 
1 .एक भारी पैन में घी गर्म कर लें। उसमें खोया डालकर भूनें. ध्यान रहे मिक्सचर को लगातार चलाचे रहे.

2.जब मिक्सचर बीच में इकट्ठा होने लगे, तो इसमें चीनी डालें. हल्की आंच पर अच्छी तरह मिलाएं। चीनी पूरी तरह घुल जानी चाहिए.

3.मिक्सचर को चलाते रहे, जिससे यह पान के नीचे चिपके न। जब मिक्सचर बीच में एक बॉल की तरह बन जाए, तो इसे एक घी लगी प्लेट में निकालें.

4.ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अपनी पसंद की शेप में काटकर सर्व करें.