दुनिया की 5 सबसे तीखी मिर्च, कान से निकलने लगेगा धुंआ

भारत में तीखा खाना खाया जाता है. वहीं, कई लोग तो ऐसे भी हैं, जो खाना खाने के दौरान अलग से हरी मिर्च का सेवन करते हैं. यही वजह है कि इंडिया में हरी सब्जी खरीदने के दौरान लोग थैले में दुकानदार से हरी मिर्च डलवाना नहीं भूलते हैं. लेकिन क्या आपको मालूम है, दुनिया की सबसे तीखी मिर्च कौन है और उसकी खेती किस देश में की जाती है. आज हम दुनिया की ऐसी सबसे तीखी मिर्च के बारे में बात करेंगे, जिसे खाना तो दूर छूने सी भी लोग कतराते हैं. दुनिया की सबसे तीखी मिर्चें उनकी Scoville Heat Units (SHU) के आधार पर मापी जाती हैं। आज हम आपको दुनिया की 5 सबसे तीखी मिर्चों के बारे में बताने जा रहा हैं..

Carolina Reaper-यह मिर्च दुनिया की सबसे तीखी मिर्च है, जिसमें लगभग 2.2 मिलियन SHU होते हैं। इसे दक्षिण कैरोलिना में उगाया गया था और इसका स्वाद भी बेहद तीखा होता है।

Trinidad Scorpion Butch T-इस मिर्च का Scoville rating लगभग 1.4 मिलियन SHU होता है। यह मिर्च बहुत ही तीखी और मीठे स्वाद वाली होती है।

7 Pot Douglah-इसमें 1.8 मिलियन SHU तक तीखापन हो सकता है। यह मिर्च एक गहरे भूरे रंग की होती है और इसका स्वाद बहुत ही तीखा होता है।

Komodo Dragon-यह मिर्च लगभग 1.4 मिलियन SHU तक तीखी हो सकती है। इसका स्वाद बहुत ही तीखा और गर्म होता है। 

Naga Viper-यह मिर्च 1.3 मिलियन SHU तक तीखी होती है। इसका स्वाद थोड़ा खट्टा और तीखा होता है, जिससे इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के सॉस और मसाले बनाने में किया जाता है। 

इन मिर्चों का सेवन करते समय सावधानी रखनी चाहिए, क्योंकि इनका तीखापन बहुत ज्यादा होता है और यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।