इगलास में पनीर के नाम पर बेचा जा रहा है जहर - खाद्य विभाग मौन आखिर क्यों ?

इगलास : इगलास नगर में पनीर मक्खन व क्रीम के नाम पर कुछ दुकानों पर पाउडर व रिफाइंड युक्त जहर बेचा जा रहा है। इस संबंध में खाद्य विभाग के अधिकारियों को बताया गया है कि पनीर विक्रेताओं द्वारा बहुत ही घटिया पनीर बेचा जा रहा है लेकिन खाद्य विभाग के अधिकारियों द्वारा न मालूम क्यों इस ओर से चुप्पी साधी जा रही है ?

बतादें कि इगलास नगर में महेंद्र नगर सहित कई स्थानों पर पनीर मक्खन आदि की दुकानें हैं। जिसमें मधुवन डेरी व हीरा पनीर भण्डार की शिकायतें नहीं सुनी गई हैं, जबकि अन्य कई पनीर विक्रेताओं के यहां घटिया पाउडर युक्त पनीर बेचे जाने की चर्चाएं जोरो पर हैं। एक दो स्थानों पर स्वयं द्वारा निर्मित पनीर बेचा जा रहा है लेकिन कई पनीर विक्रेता ऐसे हैं जो पनीर डेरी संचालकों से कहकर पाउडर रिफाइंड का सत्तर रुपए किलो का पनीर तैयार कराकर 300 रुपए किलो के भाव से बेच रहे हैं। बताया गया है इगलास में एक पनीर विक्रेता की ऐसी दुकान भी है जहां खरीदा हुआ पनीर कुत्ता तक नहीं खाता है। लोगों का कहना है कि पनीर के नाम पर जहर बेचने वाले दुकानदारों के खिलाफ सख्त कार्यवाही होनी चाहिए।

रिपोर्टर : इंद्रजीत प्रेमी