सावधान! उबला पानी पीते समय न करें ये 3 बड़ी गलतियां

उबला हुआ पानी आमतौर पर स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित माना जाता है। लोग इसे कीटाणु रहित समझकर रोज़ाना पीते हैं, लेकिन कुछ गलत आदतें और लापरवाहियां उबले पानी को भी नुकसानदायक बना सकती हैं। यदि इन बातों का ध्यान न रखा जाए, तो उबला पानी भी सेहत पर बुरा असर डाल सकता है।

गलती नंबर 1: उबले पानी को लंबे समय तक खुला छोड़ देना

उबालने के बाद यदि पानी को खुला छोड़ दिया जाए, तो उसमें दोबारा धूल, बैक्टीरिया और कीटाणु प्रवेश कर सकते हैं। खासतौर पर गर्मियों में ऐसा पानी जल्दी दूषित हो जाता है।

सही तरीका:

उबले पानी को ठंडा होने के बाद ढक्कन वाले साफ बर्तन में रखें।
गलती नंबर 2: बार-बार उबालना

कुछ लोग एक ही पानी को कई बार उबालते हैं। ऐसा करने से पानी में मौजूद हानिकारक तत्वों की सांद्रता बढ़ सकती है, जो लंबे समय में शरीर के लिए नुकसानदेह हो सकती है।

सही तरीका:

जितनी जरूरत हो, उतना ही पानी उबालें और बार-बार उबालने से बचें।
गलती नंबर 3: गलत बर्तन में पानी उबालना
एल्यूमिनियम या जंग लगे बर्तन में पानी उबालना सेहत के लिए सही नहीं माना जाता। इससे पानी में धातु के अंश मिल सकते हैं।

सही तरीका:

स्टील, कांच या मिट्टी के बर्तन में पानी उबालना ज्यादा सुरक्षित होता है।
कब बन जाता है उबला पानी खतरनाक?
जब उसे गलत तरीके से स्टोर किया जाए
जब पानी को बार-बार उबाला जाए
जब अस्वच्छ या अनुपयुक्त बर्तन का उपयोग हो

उबला पानी तभी सुरक्षित है जब उसे सही तरीके से उबाला, रखा और इस्तेमाल किया जाए। थोड़ी सी सावधानी अपनाकर आप खुद को और अपने परिवार को कई बीमारियों से बचा सकते हैं।