बरसात में फूड पॉइज़निंग से बचने के आसान और असरदार तरीके

by SHIKHA
17 Aug 2025 12:19 PM

बरसात के मौसम में फूड पॉइज़निंग के खतरे काफी बढ़ जाते हैं क्योंकि नमी और गंदगी के कारण बैक्टीरिया, वायरस और अन्य हानिकारक सूक्ष्मजीव आसानी से भोजन में पनप सकते हैं। ऐसे में सावधानी बरतना बेहद जरूरी है। आइए जानते हैं बरसात में फूड पॉइज़निंग से बचने के कुछ प्रभावी

उपाय:

बरसात में फूड पॉइज़निंग से बचने के उपाय:

स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें:

भोजन बनाने से पहले और बाद में हाथ अच्छी तरह साबुन से धोएं। साफ-सफाई से ही बीमारियों से बचा जा सकता है।

पानी की शुद्धता सुनिश्चित करें:

पीने और खाना पकाने में उपयोग होने वाले पानी को साफ और शुद्ध रखें। बरसात में जल स्रोत दूषित हो सकते हैं, इसलिए पानी उबालकर या फिल्टर करके पिएं।

खाना तुरंत परोसें और जल्दी खाएं:

बरसात में भोजन जल्दी खराब होता है। खाने को अधिक देर तक बाहर न रखें, खासकर गर्म और उमस भरे मौसम में।

फलों और सब्ज़ियों को अच्छी तरह धोएं:

बाहर से लाए हुए फल और सब्ज़ियों को साफ पानी से धोकर ही खाएं। मिक्स सलाद से बचें जो लंबे समय तक रखा हो।

फास्ट फूड और बाहर का खाना कम करें:

बाहर का खाना बरसात में विशेष रूप से असुरक्षित हो सकता है क्योंकि उसके बनने और परोसने के दौरान स्वच्छता का पूरा ध्यान नहीं रखा जाता।