हाई बीपी के मरीजों को ये 7 चीजें बिल्कुल नहीं खानी चाहिए

उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure या Hypertension) एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जिसे नियंत्रित न करना दिल, मस्तिष्क और किडनी जैसी महत्वपूर्ण अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है। आहार इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कुछ चीजें हैं जिनसे हाई बीपी के मरीजों को बचना चाहिए।

1. अधिक नमक (Salt / Sodium) वाले खाद्य पदार्थ

नमक रक्तचाप बढ़ाने का सबसे बड़ा कारण है।
पैकेज्ड फूड्स, चिप्स, नमकीन, सॉस, सोया सॉस, अचार आदि में अधिक सोडियम होता है।
कोशिश करें कि रोजाना नमक 5 ग्राम (1 छोटी चम्मच) से ज्यादा न लें।

2. प्रोसेस्ड और फास्ट फूड

पिज्जा, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज, पैकेज्ड स्नैक्स और रेडी-टू-ईट मील्स में नमक और ट्रांस फैट बहुत होता है।
ये हाई बीपी को बढ़ाने और दिल की बीमारी का खतरा बढ़ा सकते हैं।

3. तैलीय और फ्राई किए हुए खाद्य पदार्थ

तला-भुना भोजन को कम करें क्योंकि ये रक्त वाहिकाओं में चर्बी जमा कर सकते हैं।
ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट से बचें।

4. चीनी और मीठे पदार्थ

केक, बिस्किट, मीठा ड्रिंक, शर्बत, कोल्ड ड्रिंक आदि से बचें।
ज्यादा शुगर बढ़ने से वजन बढ़ता है और हाई बीपी नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है।

5. अत्यधिक कैफीन (Coffee, Tea, Energy Drinks)

कॉफी, एनर्जी ड्रिंक और कुछ सॉफ्ट ड्रिंक में कैफीन रक्तचाप को अस्थायी रूप से बढ़ा सकता है।
दिन में सीमित मात्रा में ही लें।

6. अल्कोहल (Alcohol)

शराब उच्च रक्तचाप को बढ़ा सकती है और दवाओं के असर को कम कर सकती है।
हाई बीपी के मरीजों को शराब से बचना ही बेहतर है।

7. सफेद ब्रेड और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट

सफेद ब्रेड, पास्ता, पेस्ट्री में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है।
यह रक्त शर्करा बढ़ाने के साथ ही बीपी को भी प्रभावित कर सकता है।

सुझाव:

नमक कम करें और ताजे फल, सब्जियां, ओट्स, साबुत अनाज और दालें खाएं।
पर्याप्त पानी पिएं और नियमित व्यायाम करें।
डॉक्टर द्वारा दी गई दवाओं का समय पर सेवन करें।