त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा मिठाई एवं होटल प्रतिष्ठानों का किया गया औचक निरीक्षण.

पाकुड़ : उपायुक्त शमनीष कुमार के निर्देशानुसार आगामी त्योहारों को देखते हुए अंबेडकर चौक स्थित मुस्कान होटल, सागर स्वीट्स,अंबा स्वीट्स, अमूल शॉप एवं शुद्ध स्वीट्स सहित विभिन्न प्रतिष्ठानों का खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा औचक निरीक्षण किया गया, निरीक्षण के क्रम में सागर स्वीट्स के पनीर की जाँच की गई, जो उपयुक्त पाया गया, सागर स्वीट्स एवं मुस्कान होटल के किचन की स्वच्छता भी संतोषजनक पाई गई, वहीं अंबा स्वीट्स के कलाकंद की जाँच की गई, जो सही पाया गया। इसके अतिरिक्त प्यादपुर स्थित गौतम स्वीट्स के पास 28 बोतल एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक बरामद की गई, जिसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। साथ ही लड्डू में अखाद्य रंग मिलने पर लगभग 7 किलोग्राम लड्डू भी तत्काल नष्ट कराए गए, निरीक्षण के दौरान पनीर, कलाकंद, बूंदिया एवं रसकदम के नमूने एकत्रित कर प्रयोगशाला जाँच हेतु भेजे गए हैं।

जिला प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि आगामी त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा संबंधी जाँच अभियान लगातार जारी रहेगा, किसी भी प्रकार की मिलावट या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध सख्त कार्रवाई की जाएगी.

रिपोर्टर : अभिषेक तिवारी