थारपारकर गायों की बढ़ती मांग, जानिए इनके फायदे

थारपारकर गाय, जो खासकर राजस्थान के थार रेगिस्तान क्षेत्र में पाई जाती है, अपनी ताकत, दूध देने की क्षमता और गर्मी सहने की अद्भुत क्षमता के लिए मशहूर है। हाल ही में नौ लाख से भी अधिक थारपारकर गायें बिक चुकी हैं, जो इस नस्ल की बढ़ती लोकप्रियता और विश्वसनीयता को दर्शाता है।

थारपारकर गाय की ख़ासियतें:

गर्मी सहने की क्षमता: थारपारकर गाय बहुत ही गर्म और शुष्क वातावरण में आसानी से जीवित रह सकती है।

अच्छी दूध उत्पादन: ये गाय औसतन 8-12 लीटर दूध रोजाना देती हैं, जो ग्रामीण और किसान परिवारों के लिए बहुत लाभकारी है।

मज़बूत स्वास्थ्य: बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधक क्षमता।

दूध का स्वाद और गुणवत्ता: दूध में उच्च वसा और प्रोटीन की मात्रा, जिससे दही, घी आदि उत्पाद भी बढ़िया बनते हैं।

सांस्कृतिक महत्व: राजस्थान के ग्रामीण जीवन का अभिन्न हिस्सा।

अगर आप थारपारकर गायों के बारे में और जानना चाहते हैं या उनकी खरीद-बिक्री में रुचि रखते हैं, तो ये संख्या उनके भरोसे और लोकप्रियता का सबूत है।