दूध उबालते समय गैस पर गिरने की समस्या से हैं परेशान? अपनाएं ये आसान टिप्स और बचाएं अपना समय!

क्या आपके साथ भी ऐसा होता है कि दूध या चाय उबालते समय बर्तन से बाहर गिर जाता है और पूरा गैस चूल्हा गंदा हो जाता है? अगर हां, तो अब चिंता छोड़िए! कुछ आसान टिप्स अपनाकर आप इस झंझट से छुटकारा पा सकते हैं।

दूध उबालना आसान, लेकिन ध्यान न देने पर मुश्किल!

दूध उबालना कोई मुश्किल काम नहीं, लेकिन थोड़ी सी लापरवाही इसे झंझट बना सकती है। खासतौर पर जब हम किसी और काम में व्यस्त होते हैं और दूध या चाय पर ध्यान नहीं देते, तो तेज आंच और झाग बनने के कारण यह बर्तन से बाहर गिर जाता है। इससे गैस चूल्हा गंदा हो जाता है और सफाई का अतिरिक्त झंझट भी बढ़ जाता है।

लेकिन चिंता न करें! कुछ स्मार्ट किचन हैक्स अपनाकर आप इस परेशानी से बच सकते हैं। आइए जानते हैं वे तरीके, जिनसे दूध या चाय उबालते समय गैस पर नहीं गिरेगा।

गैस को गंदा होने से बचाने के लिए अपनाएं ये टिप्स

1. बर्तन के किनारों पर घी या मक्खन लगाएं

दूध उबालने से पहले बर्तन के ऊपरी किनारों पर हल्का सा घी या मक्खन लगा दें। जब दूध उबलता है, तो यह झाग को नियंत्रित करता है और उसे बर्तन के बाहर गिरने से रोकता है।

2. बर्तन के ऊपर लकड़ी की चम्मच रखें

दूध या चाय उबालते समय बर्तन के ऊपर लकड़ी की चम्मच रख दें। यह गर्मी को संतुलित करने में मदद करती है और झाग को फैलने से रोकती है, जिससे दूध बाहर नहीं गिरता।

3. धीमी आंच पर उबालें

तेज आंच पर दूध जल्दी उबलकर गिर जाता है। इसे हमेशा धीमी या मीडियम आंच पर उबालें ताकि उबालने की प्रक्रिया नियंत्रित रहे। बीच-बीच में चम्मच से हिलाते रहें ताकि दूध जले नहीं।

4. बर्तन में स्टील की चम्मच डालें

दूध या चाय उबालते समय बर्तन में स्टील की चम्मच डाल दें। यह बर्तन में गर्मी को समान रूप से फैलाने में मदद करती है और झाग को बनने से रोकती है, जिससे दूध बाहर नहीं गिरता।

5. बड़े बर्तन का करें इस्तेमाल

अगर अधिक मात्रा में दूध या चाय उबालनी हो, तो हमेशा बड़े बर्तन का चयन करें। छोटे बर्तन में झाग जल्दी भर जाता है और दूध गिरने की संभावना बढ़ जाती है। बड़े बर्तन में झाग को फैलने की अधिक जगह मिलती है, जिससे यह बाहर नहीं गिरता।

अब दूध उबालने का कोई टेंशन नहीं!

इन आसान और घरेलू उपायों को अपनाकर आप बिना झंझट दूध या चाय उबाल सकते हैं। अब न तो गैस चूल्हा गंदा होगा और न ही आपको सफाई में समय खराब करना पड़ेगा।

तो अगली बार दूध उबालते समय इन ट्रिक्स को जरूर आजमाएं और किचन को साफ-सुथरा बनाए रखें!