बारिश भी नहीं रोक पाई हॉस्पिटैलिटी प्रोफेशनल्स की रफ्तार, IHE 2026 में बिजनेस नेटवर्किंग का जोर

नोएडा : ग्रेटर नोएडा में आयोजित इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो यानी IHE 2026 के तीसरे दिन हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री में वैश्विक सहयोग, बिजनेस नेटवर्किंग और डिजाइन-कुलिनरी उत्कृष्टता की मजबूत झलक देखने को मिली।

भारी बारिश के बावजूद इंडिया एक्सपो सेंटर एंड मार्ट में हॉस्पिटैलिटी सेक्टर से जुड़े बड़ी संख्या में प्रोफेशनल्स पहुंचे।

IHE 2026 के तीसरे दिन एक महत्वपूर्ण वैश्विक आयाम उस समय जुड़ा, जब थाईलैंड के प्रधानमंत्री कार्यालय से संबद्ध माननीय मंत्री Napintorn Srisunpang अपने प्रतिनिधिमंडल के साथ एक्सपो पहुंचे।

थाई प्रतिनिधिमंडल का स्वागत इंडिया एक्सपोज़िशन मार्ट लिमिटेड के चेयरमैन डॉ. राकेश कुमार ने किया। प्रतिनिधिमंडल ने प्रदर्शनी परिसर का विशेष दौरा किया और हॉस्पिटैलिटी, डिजाइन, टेक्नोलॉजी और इनोवेशन के क्षेत्र में प्रदर्शित नवीनतम समाधानों को देखा।

दिल्ली-एनसीआर में भारी बारिश के बावजूद IHE 2026 में होटल ग्रुप्स, रेस्टोरेंट संचालकों, आर्किटेक्ट्स, इंटीरियर डिजाइनर्स, शेफ्स, प्रोक्योरमेंट प्रोफेशनल्स और हॉस्पिटैलिटी सॉल्यूशन प्रोवाइडर्स की सक्रिय भागीदारी देखने को मिली।

तीसरे दिन IIID Trade Connect 2026 ने डिजाइनर्स, ब्रांड्स और इंडस्ट्री प्रोफेशनल्स को एक साझा मंच पर लाकर बिजनेस संवाद और सहयोग के नए अवसर तैयार किए।

वहीं Hospitality Design Symposium 2026 में “Bridging the Gap” थीम के तहत डिजाइन, टेक्नोलॉजी, फंक्शनैलिटी और हॉस्पिटैलिटी ऑपरेशंस के बदलते संबंधों पर चर्चा हुई।

Master Bakers Challenge India 2026 – Third Edition भी दिन के प्रमुख आकर्षणों में शामिल रहा। बेकिंग प्रोफेशनल्स ने Fougasse, Baguette, Bruschetta, Quiche और Pizza जैसी तैयारियों के जरिए अपनी तकनीकी दक्षता और रचनात्मकता का प्रदर्शन किया।

वहीं कुलिनरी मास्टरक्लास में शेफ वैभव कौशिक, शेफ भरत अलघ और शेफ नंदलाल ने प्रतिभागियों के साथ आधुनिक पाक-कला तकनीकों और अपने अनुभवों को साझा किया।

प्रदर्शनी परिसर में पूरे दिन खरीदारों और निर्णय लेने वाले प्रोफेशनल्स की सक्रिय मौजूदगी रही। होटल्स, रेस्टोरेंट्स, कैफे, रिसॉर्ट्स, संस्थागत खरीदारों और डिजाइन व प्रोक्योरमेंट प्रोफेशनल्स ने प्रदर्शकों के साथ संवाद कर नए उत्पादों, तकनीकों और सेवाओं की जानकारी हासिल की।

हॉस्पिटैलिटी इंटीरियर्स, फूड सर्विस, किचन टेक्नोलॉजी, बेकरी इक्विपमेंट, होटल सप्लाइज और नए इनोवेशन से जुड़े समाधानों ने खास ध्यान आकर्षित किया।

भारी बारिश के बावजूद IHE 2026 में जिस स्तर की भागीदारी देखने को मिली, वह हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के बीच इस आयोजन की बढ़ती अहमियत को दर्शाती है।

तीन दिनों की मजबूत भागीदारी, बिजनेस नेटवर्किंग, ज्ञान-विनिमय और कुलिनरी एवं डिजाइन उत्कृष्टता के साथ IHE 2026 भारत के हॉस्पिटैलिटी उद्योग के एक महत्वपूर्ण वार्षिक मंच के रूप में अपनी पहचान और मजबूत कर रहा है।
 रिपोर्टर : योगेंद्र कुमार यादव