आलूबुखारा के सड़ने के ये हैं कारण, ऐसे करें देखभाल

प्लम (Plum) यानी आलूबुखारा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है, लेकिन कई बार यह फल पेड़ पर या स्टोरेज के दौरान ही सड़ने लगता है। इसके पीछे कई बीमारियाँ और पर्यावरणीय कारण हो सकते हैं। अगर समय रहते इनके संकेत पहचान लिए जाएँ और सही प्रबंधन किया जाए, तो फलों को बचाया जा सकता है। आइए जानते हैं प्लम फल के सड़ने के प्रमुख कारण, संकेत और नियंत्रण के उपाय।

 प्लम फल सड़ने के मुख्य कारण और बीमारियाँ

1. ब्राउन रॉट (Brown Rot)

कारण: Monilinia नामक फंगस।

संकेत: फल पर भूरे रंग के छोटे-छोटे धब्बे, जो धीरे-धीरे बढ़कर फल को गलाने लगते हैं। बाद में उस पर भूरे रंग की फफूंदी नज़र आने लगती है।

प्रबंधन:

संक्रमित फल और शाखाओं को हटा दें।

फूल आने के समय और फल बनने के समय फफूंदनाशक (fungicide) का छिड़काव करें।

जैसे: Captan, Chlorothalonil, या Propiconazole।

2. ब्लैक नॉट (Black Knot)

कारण: Apiosporina morbosa नामक फंगस।

संकेत: टहनियों या शाखाओं पर काले रंग की गांठें बन जाती हैं, जो धीरे-धीरे फल को प्रभावित करती हैं।

प्रबंधन:

सर्दियों में pruning करके संक्रमित हिस्सों को हटा दें।

संक्रमण वाले हिस्सों को जलाकर नष्ट करें।

Dormant season में लाइम सल्फर या कॉपर फंगिसाइड का छिड़काव करें।

3. Fruit Cracking (फल फटना)

कारण: असंतुलित पानी की आपूर्ति – लंबे समय तक सूखा और फिर अचानक भारी बारिश।

संकेत: फल की त्वचा पर दरारें जो सड़ने का कारण बनती हैं।

प्रबंधन:

सिंचाई का संतुलन बनाए रखें।

मल्चिंग करें ताकि नमी नियंत्रित रहे।

बोरॉन की कमी को दूर करने के लिए स्प्रे करें।

4. Anthracnose (एन्थ्रैक्नोज़)

कारण: Colletotrichum फंगस।

संकेत: फल पर गहरे भूरे या काले धब्बे जो बाद में सड़ जाते हैं।

प्रबंधन:

साफ-सफाई रखें, संक्रमित पत्ते/फल नष्ट करें।

बुवाई के बाद से ही फफूंदनाशक का छिड़काव नियमित करें।