कद्दू के बीज: सेहतमंद लेकिन सभी के लिए नहीं – जानिए कब बन सकते हैं नुकसानदायक

कद्दू के बीज आमतौर पर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। ये बीज जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, नियासिन, ट्रिप्टोफैन और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हालांकि, कुछ लोगों के लिए इनका सेवन नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। विशेष रूप से यदि किसी को पाचन संबंधी समस्या या एलर्जी हो, तो बिना डॉक्टर की सलाह के इन बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। आइए जानते हैं कि किन लोगों को कद्दू के बीजों के सेवन से बचना चाहिए।

1. मोटापे से जूझ रहे लोग सावधान रहें

यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या मोटापे से परेशान हैं, तो कद्दू के बीजों का सेवन सीमित मात्रा में करें। ये बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और सही मात्रा में सेवन करने पर वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। लेकिन इनमें कैलोरी भी अधिक होती है, जिससे ज्यादा मात्रा में खाने पर वजन बढ़ सकता है। इसलिए इन्हें संतुलित मात्रा में ही खाएं।

2. पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान लोग न करें अधिक सेवन

अगर आपका पाचन कमजोर है या फिर आप पहले से ही किसी पाचन समस्या से ग्रसित हैं, तो कद्दू के बीजों से दूरी बनाना बेहतर रहेगा। इन बीजों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो ज्यादा मात्रा में लेने पर अपच, पेट दर्द, गैस या ब्लोटिंग जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। इसलिए डॉक्टर की सलाह के बिना इनका सेवन न करें।

3. एलर्जी से ग्रसित लोग रहें सतर्क

कुछ लोगों को कद्दू के बीजों से एलर्जी हो सकती है। हालांकि ऐसे मामले दुर्लभ होते हैं, लेकिन जब होते हैं तो इनके लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं। कुछ मामलों में यह एनाफिलैक्सिस जैसी खतरनाक स्थिति भी उत्पन्न कर सकता है। यदि आपको पहले से किसी तरह की फूड एलर्जी है, तो इन बीजों को अपने आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

कद्दू के बीज पोषण का अच्छा स्रोत हैं, लेकिन सभी के लिए सुरक्षित नहीं होते। यदि आप उपरोक्त में से किसी भी स्थिति से गुजर रहे हैं, तो इन बीजों का सेवन करने से पहले डॉक्टर की राय अवश्य लें। सही जानकारी और सावधानी से ही आप इनके लाभ उठा सकते हैं।