MONSOON SPECIAL: 7 टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स जो बारिश का मज़ा दोगुना कर दें!
बारिश का मौसम अपने साथ ठंडी हवा, भीगी मिट्टी की खुशबू और गर्मागर्म खाने की क्रेविंग लेकर आता है। इस मौसम में चाय के साथ पकौड़े, समोसे और तले-भुने स्नैक्स खाने का मन करता है, लेकिन ये चीजें अक्सर सेहत पर भारी पड़ सकती हैं। ऐसे में जरूरी है कि हम ऐसे स्नैक्स चुनें जो टेस्टी भी हों और हेल्दी भी।अगर आप भी बारिश का मज़ा बिना सेहत बिगाड़े लेना चाहते हैं, तो ये हेल्दी स्नैक्स आपके लिए परफेक्ट हैं।
1. मखाना (Fox Nuts) रोस्टेड स्नैक- मखाना बारिश के मौसम के लिए सबसे बेहतरीन हेल्दी स्नैक है। इसे हल्का घी और नमक डालकर भून लें। फायदे: लो-कैलोरी स्नैक,प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर,पेट के लिए हल्का और पचने में आसान होता है। आप इसमें चाट मसाला या हल्दी डालकर स्वाद और बढ़ा सकते हैं।
2. भुना हुआ मक्का (Roasted Corn)- बारिश में गरमागरम भुट्टा हर किसी का फेवरेट होता है। फायदे: फाइबर से भरपूर,इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है, ये कम कैलोरी वाला स्नैक होता है। नींबू, नमक और लाल मिर्च डालकर इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।
3. स्प्राउट्स चाट- अंकुरित मूंग या चने से बनी स्प्राउट्स चाट बहुत हेल्दी होती है।प्याज, टमाटर, नींबू, हरी मिर्च और हल्का नमक मिलाएं। फायदे: हाई प्रोटीन स्नैक,वजन कंट्रोल में मददगार,डाइजेशन के लिए अच्छा होता है।
4. बेक्ड या एयर-फ्राइड पोटैटो वेजेज- तले हुए आलू की जगह बेक्ड आलू एक हेल्दी विकल्प है।फायदे: कम ऑयल, क्रिस्पी और टेस्टी, बच्चों के लिए भी अच्छा विकल्प है, इसमें आप ऊपर से ऑरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालें।
5. हर्बल चाय के साथ होल व्हीट टोस्ट- बारिश में गरम चाय के साथ टोस्ट एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है।फायदे: होल व्हीट होने से ज्यादा फाइबर, एनर्जी देता है,ये हल्का और जल्दी बनने वाला स्नैक है।
6. मिक्स नट्स (Dry Fruits Mix)- बादाम, अखरोट, किशमिश और काजू का मिक्स बहुत फायदेमंद है।फायदे:
हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा,इंस्टेंट एनर्जी देता है,इम्यूनिटी बूस्टर। इसे हल्का रोस्ट करके खाने से स्वाद और बढ़ जाता है।
7. ओट्स इडली या ओट्स चीला- ओट्स से बने स्नैक्स बारिश के मौसम में बहुत हल्के और हेल्दी होते हैं।फायदे: हाई फाइबर, वजन घटाने में मदद, लो ऑयल और आसान डाइजेशन के फायदे होते हैं।
No Previous Comments found.