पानी - सेहत का अमृत, मोटापे के खिलाफ एक हथियार” : हर घूंट के साथ स्वस्थ जीवन का एक आसान तरीका

नवसारी : मोटापा एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है जो आज के समय में तेज़ी से बढ़ रही है। असंतुलित आहार, गतिहीन जीवनशैली, तनाव और व्यायाम की कमी जैसे कई कारण इसे बढ़ावा देते हैं। लेकिन इस समस्या का एक सरल और सस्ता समाधान हमारे हाथ में है - पानी। पानी न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि शरीर से चर्बी कम करने में भी अहम साबित हो सकता है।

शरीर में खाद्य तत्वों को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया को मेटाबॉलिज़्म कहते हैं। शोध बताते हैं कि पर्याप्त पानी पीने से मेटाबॉलिज़्म तेज़ होता है। खासकर ठंडा पानी पीने से शरीर ऊर्जा का इस्तेमाल तापमान के अनुसार उसे गर्म करने में करता है, जिससे अतिरिक्त कैलोरी बर्न होती है। इस तरह पानी सीधे तौर पर वज़न घटाने में मदद करता है।
कई बार हमें लगता है कि हमें भूख लगी है, जबकि असल में शरीर पानी के लिए प्यासा होता है। भोजन से पहले एक या दो गिलास पानी पीने से पेट भर जाता है और खाने की मात्रा अपने आप कम हो जाती है। खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें बार-बार नाश्ता करने वालों के लिए, पानी भूख को नियंत्रित करने में बहुत मददगार होता है। इस तरह, पानी पीने से अनावश्यक कैलोरी का सेवन कम होता है।
शरीर में जमा विषाक्त पदार्थ भी वसा के भंडारण को बढ़ाने के लिए ज़िम्मेदार होते हैं। पानी पीने से गुर्दे और यकृत अच्छी तरह से काम करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। जब शरीर में विषाक्त पदार्थों की मात्रा कम होती है, तो वसा के टूटने की प्रक्रिया अधिक प्रभावी हो जाती है। यह अप्रत्यक्ष रूप से वजन घटाने में मदद करता है।
मोटापे से ग्रस्त अधिकांश लोगों का पाचन तंत्र खराब होता है। पानी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। पर्याप्त पानी पीने से भोजन आसानी से पचता है, कब्ज दूर होती है और वसा शरीर में जमा होने के बजाय ऊर्जा के रूप में उपयोग होती है। यदि पाचन संतुलित रहता है, तो मोटापा कम करने की प्रक्रिया आसान हो जाती है।
मीठे पेय जैसे कोल्ड ड्रिंक, पैकेट वाले जूस या एनर्जी ड्रिंक मोटापा बढ़ने के मुख्य कारणों में से एक हैं। अगर आप इन पेय पदार्थों की बजाय केवल पानी पीने की आदत डाल लें, तो आप हर दिन सैकड़ों कैलोरी बचा सकते हैं। लंबे समय में, यह छोटा सा बदलाव वजन कम करने में बहुत कारगर साबित होता है।
वजन कम करने के लिए व्यायाम आवश्यक है, लेकिन व्यायाम के दौरान शरीर में पानी की मात्रा कम हो जाती है। पानी की कमी से थकान, सिरदर्द या चक्कर आना, जिससे व्यायाम अधूरा रह जाता है। अगर पर्याप्त पानी पिया जाए, तो शरीर हाइड्रेटेड रहता है, ऊर्जा बनी रहती है और कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया लगातार चलती रहती है।
अक्सर वजन घटाने के दौरान त्वचा के ढीलेपन की समस्या हो जाती है, लेकिन पानी पीने से त्वचा का लचीलापन बना रहता है और मांसपेशियां मजबूत होती हैं। इससे शरीर का आकार स्वस्थ तरीके से कम होता है और टोनिंग के साथ सुंदर दिखता है।
अत्यधिक भूख अक्सर तनाव या चिंता से जुड़ी होती है। शोध बताते हैं कि पानी पीने से मन शांत होता है और तनाव कम होता है। जब मन शांत रहता है, तो खाने की अत्यधिक इच्छा को नियंत्रित किया जा सकता है। इस तरह, पानी मानसिक शांति के माध्यम से मोटापा कम करने में भी मदद करता है।
पानी पीने का सही तरीका भी बहुत ज़रूरी है। सुबह उठकर खाली पेट दो गिलास पानी पीना स्वास्थ्यवर्धक होता है। भोजन से 20-30 मिनट पहले पानी पिएं, लेकिन भोजन के दौरान बहुत ज़्यादा पानी न पिएं। व्यायाम से पहले, दौरान और बाद में पर्याप्त पानी पीना चाहिए। हर दिन 2.5 से 3 लीटर पानी पीने की आदत डालना ज़रूरी है। हो सके तो गर्म पानी या हर्बल पानी पीना ज़्यादा फायदेमंद होता है। मोटापा कम करने में।
अनुचित अध्ययन भी बताते हैं कि जो लोग नियमित रूप से पानी पीते हैं उनका बॉडी मास इंडेक्स कम होता है। एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग भोजन से पहले 500 मिलीलीटर पानी पीते हैं, उनका वजन दूसरों की तुलना में तेज़ी से कम होता है। इससे यह साबित होता है कि पानी पीने की आदत लंबे समय में वजन कम करने में मददगार होती है।
इस तरह देखा जाए तो पानी प्रकृति का सबसे अनमोल उपहार है, जो मोटापा कम करने का सबसे आसान, सुरक्षित और कारगर उपाय है। अगर कोई व्यक्ति नियमित रूप से पानी पीने की आदत डाले, मीठे पेय पदार्थों का त्याग करे, व्यायाम से जुड़ा रहे और संतुलित आहार अपनाए, तो वह एक स्वस्थ और ऊर्जावान जीवन जी सकता है। पानी वास्तव में मोटापे से लड़ने का एक प्राकृतिक हथियार है।

रिपोर्टर : तार मोहम्मद मेमन