गेहूं की फसल: कटाई से भंडारण तक किसानों के लिए जरूरी टिप्स

आज हम बात करेंगे गेहूं की फसल की कटाई से लेकर भंडारण तक की उन जरूरी बातों पर, जिनका ध्यान रखकर आप अपनी मेहनत की कमाई को सुरक्षित रख सकते हैं और नुकसान से बच सकते हैं।

कटाई का सही समय चुनें

गेहूं की बालियाँ सुनहरी पीली हो जाएँ, दाना कठोर हो जाए तब कटाई करें।

आदर्श नमी: 20-25%

देर करने से दाने झड़ सकते हैं और अधिक नमी होने पर सड़ने का खतरा रहता है।

कटाई के दौरान सावधानियाँ

सुबह या शाम के समय कटाई करें, ताकि ओस कम हो।

हार्वेस्टर मशीन का प्रयोग करते समय ब्लेड की ऊँचाई सही रखें ताकि फसल पूरी कटे।

मौसम पर नजर रखें: बारिश की संभावना हो तो जल्दी कटाई करें।

गहाई (Threshing) की विधि

गहाई करते समय ध्यान दें कि दाने टूटे नहीं।

थ्रेशर मशीन का सही सेटिंग पर प्रयोग करें।

गहाई के बाद फसल को अच्छे से धूप में सुखाएँ।

सुखाने की प्रक्रिया

सुखाने के लिए साफ और पक्की जगह का प्रयोग करें।

कम से कम 3-5 दिन तक धूप में अच्छे से सुखाएँ।

आदर्श नमी स्तर भंडारण से पहले: 10-12%

भंडारण के लिए तैयार करना

दानों को पूरी तरह सूखने दें।

साफ-सफाई करें ताकि मिट्टी, कंकड़ और कीड़े ना रहें।

भंडारण से पहले दानों को 4-5 दिन खुली हवा में रखें।

भंडारण के उपाय

भंडारण के लिए एयरटाइट बोरियाँ, प्लास्टिक कंटेनर, या धातु के ड्रम का प्रयोग करें।

गोदाम सूखा, हवादार और कीट-मुक्त होना चाहिए।

नीम की सूखी पत्तियाँ या भंडारण कीटनाशक (फ्यूमीगेंट्स) रखें ताकि कीट न लगें।

भंडारण में कीट प्रबंधन

नियमित अंतराल पर दानों की जांच करें।

अगर फफूंदी या कीट लगने के संकेत मिलें तो तुरंत उपचार करें।

अतिरिक्त सुझाव:

कटाई से पहले मौसम विभाग की जानकारी पर नजर रखें।
आसपास के अनुभवी किसानों और कृषि विशेषज्ञों से सलाह लें।
सरकारी कृषि विस्तार केंद्रों से मदद लें।