आपके घर के पास मोमोज-चाऊमीन? इस बीमारी का खतरा बढ़ सकता है

हाल के अध्ययनों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की चेतावनी के अनुसार, यदि आपके घर के पास मोमोज, चाऊमीन या फास्ट फूड की दुकानें हैं, तो कुछ स्वास्थ्य जोखिम बढ़ सकते हैं। इन जोखिमों में मुख्य हैं पेट और आंत संबंधी बीमारियां, मोटापा और संक्रमण संबंधी खतरे।

1. फूड कंटामिनेशन और संक्रमण का खतरा

सड़क किनारे या छोटे स्टॉल पर मिलने वाले मोमोज और चाऊमीन अक्सर साफ-सफाई और हैंडलिंग के मानकों का पालन नहीं करते। अगर खाना अच्छी तरह से पकाया या स्टोर नहीं किया गया, तो यह बैक्टीरिया और वायरस का घर बन सकता है। इससे फूड पॉइज़निंग, दस्त, उल्टी और पेट दर्द जैसी बीमारियां हो सकती हैं।

2. तेल और नमक अधिक होने से स्वास्थ्य पर असर

ज्यादातर फास्ट फूड में तेल, नमक और मैदा अधिक होता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं।

3. बच्चों और बुजुर्गों के लिए खतरा

बच्चे और बुजुर्ग पेट और इम्यून सिस्टम के लिए ज्यादा संवेदनशील होते हैं। ऐसे में अगर सड़कों के किनारे की दुकानें नियमित रूप से नजदीक हों, तो सांस और पेट संबंधी संक्रमण का जोखिम बढ़ जाता है।

4. बचाव के उपाय

हमेशा साफ-सुथरी और लोकप्रिय दुकान से ही खाना खरीदें।
मोमोज या चाऊमीन का सेवन ताजा पकाया हुआ ही करें।
घर के आसपास की दुकानों में साफ-सफाई और खाना पकाने के तरीके पर ध्यान दें।
बच्चों को बाहर का खाना कम खिलाएं।

सड़क किनारे मिलने वाले मोमोज और चाऊमीन का स्वाद भले ही लुभावना हो, लेकिन साफ-सफाई और पोषण संबंधी जोखिम को नजरअंदाज करना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। इसलिए सावधानी बरतें और ताजा, साफ और सुरक्षित खाने का ही सेवन करें।